Padang – Anggota Komisi IV DPR RI, Rahmat Saleh, menggencarkan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) di Padang, Sumatera Barat, Sabtu (18/10), untuk meningkatkan konsumsi ikan dan menekan angka stunting.
Safari Gemarikan ini digelar di Balai Besar Pendidikan dan Pelatihan Kesejahteraan Sosial (BBPPKS) Kapalo Koto, Kecamatan Pauh.
Rahmat Saleh menekankan pentingnya Gemarikan sebagai solusi untuk masalah gizi nasional, mengingat tingginya angka stunting di Indonesia.
Dia membandingkan dengan negara maju seperti Jepang yang memiliki tingkat konsumsi ikan tinggi dan tingkat kecerdasan penduduk yang juga tinggi.
“Sementara lebih dari dua per tiga wilayah kita adalah lautan dan kaya dengan ikan. Ini adalah momentum untuk memberikan literasi kepada masyarakat bahwa ikan itu memiliki protein yang bagus untuk kecerdasan,” tegas Rahmat.
Ironisnya, beberapa daerah di Sumatera Barat, seperti Pasaman dan Mentawai, yang kaya akan sumber daya ikan, justru memiliki angka stunting yang tinggi.
Pemerintah Kota Padang melalui Dinas Perikanan dan Pangan telah berupaya meningkatkan konsumsi ikan melalui berbagai program seperti “Abang (Ayo Bang) ke Ikan” dan pemberian makanan olahan ikan kepada anak-anak SD.
Kepala Bidang dan Pemasaran Hasil Perikanan, Nyon Elvis, mengakui bahwa anak-anak masih cenderung memilih ayam karena kurangnya variasi olahan ikan.
Untuk itu, Dinas Perikanan rutin mengadakan lomba masak ikan di 11 kecamatan guna mengedukasi ibu-ibu agar lebih kreatif mengolah ikan.
Selain itu, Rahmat Saleh menyoroti perlunya pengelolaan sumber daya ikan yang lebih baik, terutama saat musim panen.
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) tengah mengembangkan program Kampung Nelayan Merah Putih di Padang Sarai dan Sungai Pisang untuk mengatasi masalah ini.
“Tujuan kita adalah mandiri dalam ketahanan pangan ikan. Kampung Nelayan Merah Putih ini kita buat agar ada Cold Storage dan fasilitas pengolahan ikan untuk menguatkan manajemen ikan,” jelas Rahmat Saleh.
Program ini diharapkan dapat meningkatkan harga jual ikan, menciptakan produk olahan yang beragam, dan memperkuat ekonomi nelayan.
